Alguns exemplos de aplicação:

Queijos macios de todo tipo, inteiros, embalados á vacuo o em sacos termo-encolhíveis.
Queijos duros e semiduros de
todo tipo (prato, mussarela, ricota, minas, etc.).
Queijos fatiados embalados a
vácuo ou em embalagem sob atmósfera modificada.
Mussarela em pranchas tipo
lanche, de 10 a 20 kg.
Mussarela em cilindros.
Provolone inteiro ou em pedaços,
já temperado para seu consumo.