Cortes de carne
fresca de vaca, cerdo, cordero, etc.
Carne trozada (costeletas, asado, bifes, milanesas, etc.).
Achuras (chinchulines, mollejas, tripas, hígado,etc.).
Carnes preparadas (matambre arrollado, carnes rellenas, etc.).
Embutidos frescos (chorizos, salchichas parrilleras, morcillas, etc.).